শীতকাল মানেই বাঙালির পিঠা-পুলির উৎসব। শীতের পিঠা-পুলি বাঙালির আদি খাদ্যসংস্কৃতির অংশ। বাংলার চিরায়ত লোকজ খাদ্...
বিস্তারিতআটার পরোটা থেকে ময়দার পরোটা তো অনেক খেলেন এবার একবার সুজিতেও হয়ে যাক৷ মজ
বিস্তারিতশীতে অত্যন্ত সহজলভ্য সবজি বাঁধাকপি। সাধারণ নানা তরকারির পাশাপাশি মাংস দিয়ে বিশেষ পদ রান্না করা যায় এই সবজি। খে...
বিস্তারিতশীতের সবজির মধ্যে ফুলকপি বেশ সুস্বাদু। পুষ্টিসমৃদ্ধ ফুলকপি দিয়ে বিভিন্ন খাবার তৈরি করা যায়। আজ আপনাদের জন্য রই...
বিস্তারিতশীতকালিন সব সবজির মধ্যে ফুলকপি অন্যতম। আর ফুলকপি দেয়ে মজার মজার সব রান্না তো প্রায়ই খাওয়া হয়। এবার স্বাদে পরিব...
বিস্তারিতশীত মৌসুমে বাজারে সহজলভ্য মটরশুঁটি। বিভিন্ন খাবারে এটি সহজেই ব্যবহার করা যায়। খেতেও সুস্বাদু। এই মটরশুঁটি প্রো...
বিস্তারিতমাছ বাঙালির প্রিয় খাবার হলেও অনেকে আবার কাটার ভয়ে মাছ এড়িয়ে চলেন। তবে মাছের ফিশ ফিলেট ছোটো বড় সবাই খাবে খুব মজ...
বিস্তারিতবাঙালি ভোজনরসিক জাতি। তাই প্রতিদিন একই ধাঁচের রান্না খেতে ভালো লাগার কথা নয়। এ জন্যই স্বাদের ভিন্নতা আনতে মাঝে...
বিস্তারিতরান্না করতে গেছেন আর হাঁড়ি পুড়ে যায়নি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। দুধ উথলে দাগ পড়তে পারে অথবা তরকারি হাঁড়ির নিচ...
বিস্তারিতসুস্বাদু একটি খাবার হলো খাসির পায়া। চলুন জেনে নেয়া যাক খাসির পায়া রান্নার রেসিপি- উপকরণ: খাসির পায়া ২ কেজি, ক...
বিস্তারিতকোরবানি ঈদে বাসায় থাকে মাংসের ছড়াছড়ি। ফ্রিজে জায়গা না থাকলে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মাংসের শুঁটকি। এই শুক...
বিস্তারিতবিশ্বে বাঙালি জাতি ভোজন রসিক হিসেবে সমাধিক পরিচিত। প্রতিদিনের খাবারে নানা ধরনের পদ টেবিলে থাকা চাই। মাংস রোজই...
বিস্তারিত