সর্বশেষ
সোমবার ৭ই জ্যৈষ্ঠ ১৪২৫ | ২১ মে ২০১৮

মজাদার ও লোভনীয় ব্রাউনির রেসিপি

রবিবার, ডিসেম্বর ২৪, ২০১৭

ggggg.jpg
বিডিলাইভ ডেস্ক :

মজাদার ও লোভনীয় সব খাবার খেতে কার না ভালো লাগে। আর সেসব খাবার যদি বাসায় তৈরি করা যায় তাহলে তো আর কথায় নাই। তেমনি একটি সুস্বাদু খাবার গরম গরম ব্রাউনি। মজাদার ব্রাউনি পরিবেশন করা যায় আইসক্রিমের সঙ্গে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন ব্রাউনি।

উপকরণ :
ময়দা- ১/৪ কাপ
টক দই- ১/৪ কাপ
বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ
চকলেট চিপস- ১ টেবিল চামচ
তেল- ১/৪ কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
কোকো পাউডার- ১/৮ কাপ
ভ্যানিলা এসেন্স- ১/২ চা চামচ   

প্রস্তুত প্রণালি :
একটি কাচের বড় বাটিতে চিনি ও তেল দিয়ে ভালো করে ফেটান। এবার একে একে ময়দা, বেকিং সোডা, কোকো পাউডার ও চিনি দিয়ে ভালো করে মেশান। ভ্যানিলা এসেন্স ও চকলেট চিপস দিয়ে দিন। চাইলে মেল্টেড চকলেটও দিতে পারেন। ১৮০ ডিগ্রী প্রিহিটে দিয়ে দিন মাইক্রোওয়েভ। ৭-৮ মিনিট পর বেকিং প্যানে মিশ্রণটি নিয়ে দিয়ে দিন ওভেনে। উপরে বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিতে পারেন। ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট বেক করুন।

এবার বাটি বের করে একটি টুথপিক ঢুকিয়ে দেখুন ব্রাউনি নরম হয়েছে কিনা। গরম গরম ব্রাউনি পরিবেশন করুন চকলেট সস অথবা ভ্যানিলা আইসক্রিম দিয়ে।


ঢাকা, রবিবার, ডিসেম্বর ২৪, ২০১৭ (বিডিলাইভ২৪) // জে এস এই লেখাটি ৪৩৬ বার পড়া হয়েছে