সর্বশেষ
রবিবার ৫ই জ্যৈষ্ঠ ১৪২৬ | ১৯ মে ২০১৯

দুধের উৎপাদন ও গুণগতমান বৃদ্ধি বিষয়ক কর্মশালা

শনিবার, ডিসেম্বর ৮, ২০১৮

Agri.jpg
বাকৃবি প্রতিনিধি :

বর্তমানে বাংলাদেশে প্রতি বছর প্রায় ৮ মিলিয়ন টন দুধ উৎপাদিত হচ্ছে। যা বিশ্বে উৎপাদিত দুধের শতকরা ১ ভাগেরও কম। সেই সাথে উৎপাদিত দুধে গুণগতমান নিশ্চিত করা কঠিন হয়ে পড়েছে। দেশে দুধের চাহিদা মেটাতে খামার ব্যবস্থাপনা ও বাজার উন্নয়নের মাধ্যমে এর উৎপাদন ও গুনগতমান বৃদ্ধি করা আবশ্যক। তাই সরকার, নীতিনির্ধারক, এনজিও, গবেষক এবং খামারিদের মধ্যে সমন্বয় সাধন করে দুগ্ধ সেক্টরের অগ্রগতির মাধ্যমে টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা নিশ্চিত করতে হবে।

শনিবার সকাল ১০ টার দিকে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) পশুপালন অনুষদের সম্মেলন কক্ষে ‘ইসটাব্লিস্ড অব ইন্টিগ্রেটেড ডেইরি রিসার্চ নেটওয়ার্ক’ শীর্ষক কর্মশালায় বক্তারা এসব কথা বলেন। কর্মশালাটির আয়োজন করে ইন্টিগ্রেটেড ডেইরি রিসার্চ নেটওয়ার্ক (আইডিআরএন) টিম।

কর্মশালায় মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের পশু পুষ্টি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ মহি উদ্দিন। বিশ্ববিদ্যালয়ের পশু পুষ্টি বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ড. খান মো. সাইফুল ইসলাম সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাকৃবি উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. আলী আকবর। সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপ-উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. জসিমউদ্দিন খান, বিশেষ অতিথি হিসেবে পল্লী উন্নয়ন একাডেমির (আরডিএ) মহাপরিচালক ড. আব্দুল মতিন, প্রধান পৃষ্ঠপোষক হিসেবে পশু পালন অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মো. নুরুল ইসলাম উপস্থিত ছিলেন। এছাড়াও বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক ও গবেষকবৃন্দ ওই কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন।


ঢাকা, শনিবার, ডিসেম্বর ৮, ২০১৮ (বিডিলাইভ২৪) // উ জ এই লেখাটি ১৭০১৮ বার পড়া হয়েছে


মোবাইল থেকে খবর পড়তে অ্যাপস ডাউনলোড করুন