সর্বশেষ
শুক্রবার ২০শে চৈত্র ১৪২৬ | ০৩ এপ্রিল ২০২০

মুখরোচক চিকেন ফ্রাই ঘরেই তৈরি

রবিবার, ফেব্রুয়ারী ১৬, ২০২০

k.jpg
বিডিলাইভ ডেস্ক :

বেশিরভাগ সময় আমরা চিকেন ফ্রাই বাইরে থেকে কিনে খেয়ে থাকি। কিন্তু ভেবে দেখেছেন কি তা স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ক্ষতিকর? বাইরের থেকে কিনে আনা যে কোনো খাবার স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি। যতটা সম্ভব খাবার ঘরেই তৈরি করার চেষ্টা করুন। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মুখরোচক চিকেন ফ্রাই।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন ফ্রাই

উপকরণ :
মুরগির মাংস ১ কেজি, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ। ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, টেস্টিং সল্ট আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, সামান্য মরিচ গুঁড়া, বিস্কিটের গুঁড়া ১ কাপ, ডিম ২টা ফেটানো, ভাজার জন্য তেল।

প্রণালী :
প্রথমে বিস্কিটের গুঁড়া ও তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মুরগিতে মেখে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। তারপর একটি করে মুরগির মাংসের টুকরা বিস্কিটের গুঁড়ায় গড়িয়ে গরম তেলে মচমচে করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।


ঢাকা, রবিবার, ফেব্রুয়ারী ১৬, ২০২০ (বিডিলাইভ২৪) // জে এস এই লেখাটি ২২৫ বার পড়া হয়েছে


মোবাইল থেকে খবর পড়তে অ্যাপস ডাউনলোড করুন