bdlive24

জিভে জল আনা রুই মাছের কাবাব

বুধবার জুলাই ২৬, ২০১৭, ১২:৫৯ পিএম.


জিভে জল আনা রুই মাছের কাবাব

বিডিলাইভ ডেস্ক: রুই মাছ ভাজা কিংবা ঝোল রান্না হলে অনেকে খেতে চান না। কিন্তু কাবাব হলে ছোট-বড় সবাই পছন্দ করবে। সহজলভ্য রুই মাছ দিয়েই তৈরি করা যায় সুস্বাদু কাবাব। চলুন, জেনে নিই-

উপকরণ :
রুই মাছ ১টি, রসুন বাটা ১ টে. চামচ, আদা বাটা ১ টে. চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টে. চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, সরষে বাটা ১ চা চামচ, ডিম ১টি, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ, তেল সিকি কাপ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ।

প্রণালি :
প্রথমে মাছ টুকরা করে কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। এবার সিদ্ধ করে কাঁটা ছাড়িয়ে নিন। এবার সব মসলা, লবণ, মাছ ও ডিম একসঙ্গে মেখে নিন। গোল চ্যাপ্টা করে কাবাব বানিয়ে তেলে ভেজে নিন। হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।


ঢাকা, জুলাই ২৬(বিডিলাইভ২৪)// জে এস
 
        print



মোবাইল থেকে অ্যাপস ডাউনলোড করুন
android iphone windows




bdlive24.com © 2010-2014
Powered By: NRB Investment Ltd.