bdlive24

পাউরুটি ফ্রিজে রাখলে পুষ্টিগুণ হারায়

বৃহস্পতিবার অক্টোবর ১২, ২০১৭, ০৫:২৭ পিএম.


পাউরুটি ফ্রিজে রাখলে পুষ্টিগুণ হারায়

বিডিলাইভ ডেস্ক: কম বেশি সবাই পাউরুটি খেতে পছন্দ করেন। পাউরুটি এমনই একটি খাবার, যা প্রায়শই উদ্বৃত্ত হয়। আর একে ফেলে দিতে মন চায় না। এই জন্যেই তাকে আমরা বাকিটুকু ফ্রিজে রেখে দিই। কিন্তু এই কাজটি যে কতটা বিপদ ডেকে আনতে পারে, তা আমরা কি জানি?

পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ফ্রিজে পাউরুটি রাখলে তা কেবল দ্রুত শুকিয়েই যায় না, তা দ্রুত বিস্বাদ হতে শুরু করে। বিস্বাদ মানেই তার পুষ্টিগুণ নষ্ট হওয়া। এছাড়াও ক্রমশ পাউরুটির অন্যতম উপাদান ইস্ট তার প্রকৃত গুণ হারায়।

এসব কারণে পাউরুটি অত্যন্ত ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে। গরম করলেও তা পূর্বাবস্থায় ফিরে যায় না। পেটের অসুখ থেকে অন্ত্রের দীর্ঘমেয়াদি সমস্যা হতে পারে। এই জন্যে বিশেষজ্ঞরা একসঙ্গে প্রচুর পাউরুটি কিনেত বারণ করেছেন। 'কম কিনুন-ভাল থাকুন' এই শ্লোগানই দিচ্ছেন তারা।


ঢাকা, অক্টোবর ১২(বিডিলাইভ২৪)// জে এস
 
        print



মোবাইল থেকে অ্যাপস ডাউনলোড করুন
android iphone windows




bdlive24.com © 2010-2014
Powered By: NRB Investment Ltd.